福生の給食をみんなで試食しました

アレルギー対応について
調布市で、給食を食べた児童がアレルギーで死亡する事故は、福生でも重く受け止めて、対策を強化しました。
現在は学校ごとに対応を工夫しています。七小では、詳細な献立を保護者がチェックし、「給食摂取制限届」という黄色い用紙を保護者に出してもらいます。それを担任の先生だけに任せず、職員室でもチェック、教室にも貼って、児童みんなで注意してアレルギーの子どもを守っているそうで、感動しました！食べられない物があるときは保護者が代わりのものを作って届けたりすることもあるそうです。

福生は、新しい給食センターで、アレルギー除去食を作る計画があります。アレルギー原因となる食材が混ざらないように、作る場所や、容器などが工夫されています。