防災食育センター施設内覧会に参加　

7月23日に福生市防災食育センターの内覧会が開催されました。

9月には、平時は新しい給食センターとして、市内全小中学校の給食をつくります。
稼働開始後は、衛生のため一般の人が調理施設の内部まで入って見学はできません。目近で見学できる唯一の機会ですので、福生ネットメンバーで内覧会に参加しました。

最新の調理設備は、自動化、大量調理が進み、衛生管理が驚くほど徹底していました。

福生ネットがかねてから要望していた、地場野菜の受け入れや、強化磁器食器も採用されました。

9月の新学期には、新しい給食センターの給食が児童生徒に届く予定です！

これからも、福生市の給食をより良いものにしていくために、福生ネットはみなさまの声を集め、市へ提案していきたいと思います。